• キッチンガーデンスタッフ

春のいぶき・エクリチュール 新入荷!

キッチンガーデンに、新しく2種類の小麦粉が入荷致しました♪


江別製粉 北海道産強力粉 春のいぶき(春よ恋100%と、日清製粉 フランス産薄力粉 エクリチュール の2品です。


まず春よ恋100%小麦で出来ている‟春のいぶき“ですが、お客さまからもよくお声を頂いていた強力粉で、新しくキッチンガーデンのラインナップ加わり、私たちもワクワクしています^^

「はるゆたか」の後継品種にあたることから、風味の良さとそのほんのりとした甘さのある美味しさには、間違いがありません!

ボリュームも出やすく吸水性にも優れているので、とても人気のある品種です。

食パンやバターロールなどのシンプルなパンはもちろん、オールマイティーにお使いくださいね(^^♪



そして、フランス産薄力粉 ‟エクリチュール“

‟エクリチュール“は、特にサブレやクッキーなど焼き菓子に特化した薄力粉で、本格的なヨーロッパ菓子特有のしっとり感の中にほろほろと崩れるような食感に焼き上がります。

また他の素材の風味も引き立てる適度な小麦の風味もあるので、スコーンやバターケーキ・タルト・パイ作りにも向いています。

ぜひ他の薄力粉と使い分けたりしながら、違いを楽しんでくださいね♪


‟春のいぶき“と‟エクリチュール“

どうぞよろしくお願いいたします♡



・江別製粉 北海道産強力粉 春のいぶき(春よ恋100%) 1kg・・・¥559(税込)

・江別製粉 北海道産強力粉 春のいぶき(春よ恋100%)2.5kg・・・¥1,123(税込)

・江別製粉 北海道産強力粉 春のいぶき(春よ恋100%) 5kg・・・¥2,033(税込)


・日清製粉 フランス産薄力粉 エクリチュール  1kg・・・¥572(税込)

・日清製粉 フランス産薄力粉 エクリチュール 2.5kg・・・¥1,145(税込)

・日清製粉 フランス産薄力粉 エクリチュール  5kg・・・¥2,147(税込)




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